کاربر مهمان ، ورود اعضا ، ثبت نام
09151401409
  • Karahi Gusht2-min
  • ادویه کراهی گوشت 50 گرم

ادویه کراهی گوشت 50 گرم

Karahi Gosht
34322
به من اطلاع بده
 
 
 
 
بسته 50 گرمی (مناسب برای خوراک گوشت)
محتویات: فلفل قرمز، نمک، دانه زیره، گشنیز، زنجبیل، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، سیر، جوز هندی، گل جوز، هل، مونوسدیم، طعم دهنده غذایی، برگ بو.

روش استفاده از این ادویه به شرح زیر است:

مواد لازم:

گوشت مرغ یا گوسفند یا گوساله (1 کیلوگرم)، گوجه خرد شده  (5 تا 6 عدد)، سیرتازه رنده شده (1 قاشق غذاخوری)، زنجبیل تازه رنده شده (2 قاشق غذاخوری)،
فلفل سبز (6 عدد، اما اگر غذای تند نمی خورید، فقط 1 تا 2 عدد)، گشنیز تازه خرد شده (2 قاشق غذاخوری)، روغن (به مقدار لازم)، ادویه کراهی گوشت (به مقدار دلخواه)

طرز تهیه:

گوشت، سیر و 3 تا 4 پیمانه آب (برای گوشت مرغ 1 پیمانه آب کافی است) و ادویه کراهی گوشت را باهم مخلوط کرده و بگذارید در حرارت کم به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که گوشت نازک می شود بپزد.
روغن را در ماهی تابه بریزید و گوجه ها را با حرارت کم روی آن سرخ کنید تا آب شان نیمه تمام شود. گوشت پخته شده را با فلفل سبز  داخل آن بریزید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه تفت بخورند تا زمانی که آب و چربی آن تمام شود.
کراهی گوشت خوشمزه آماده است. آن را با زنجبیل و گشنیز تزیین کنید و با نان نوش جان کنید.

مشخصات فنی

ادویه کراهی گوشت 50 گرم

    نظرات کاربران
    ارسال نظر