کاربر مهمان ، ورود اعضا ، ثبت نام
09151401409
  • ادویه قورمه 50 گرم

ادویه قورمه 50 گرم

Quorma
34320
به من اطلاع بده
 
 
 
 
بسته 50 گرمی (مناسب برای خوراک گوشت)
محتویات: فلفل قرمز، نمک، گشنیز، دانه زیره، زردچوبه، زنجبیل، هل، فلفل سیاه، میخک، دارچین، گل جوز ، جوز هندی، برگ بو، دی اکسید سیلیکون آمورف، طعم دهنده مونو سدیم گلوتامات، لاکتیک اسید.

روش استفاده از این ادویه به شرح زیر است:

مواد لازم: گوشت مرغ یا گوسفند یا گوساله (1 کیلوگرم)، پیاز متوسط (4 عدد)، ماست (1 پیمانه)، سیر تازه رنده شده (1 قاشق غذاخوری)،
زنجبیل تازه رنده شده (1 قاشق غذاخوری)، زنجبیل تازه خلال شده (2 قاشق غذاخوری)، روغن 1 پیمانه، روغن گل پاندانوس (1 قاشق چای خوری)، ادویه قورمه نشنال (به مقدار دلخواه)

طرز تهیه:

روغن را در ماهی تابه بریزید و شعله گاز را روشن کنید و پیازهای خرد شده در آن سرخ کنید تا طلایی مایل به قهوه ای رنگ شوند. پیازها را از ماهی تابه بیرون بیارید و بگذارید روی یک دستمال تمیز تا روغن شان گرفته شود. سپس گوشت و سیر و زنجبیل رنده شده را در ماهی تابه بریزید و بگذارید در حرارت متعادل بپزند، تا آب آن ها تمام شود.
اکنون ادویه قورمه نشنال و ماست را به آن اضافه کنید و بگذارید در حرارت کمتر بپزند، اگر از گوشت گوساله یا گوسفند استفاده کرده اید 3 پیمانه آب در آن بریزید و بگذارید خوب بپزد. بعد از آن روغن گل پاندانوس و پیازهای تفت داده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید در آن ها جوش بخورند تا آب آن تمام شود.
قورمه نشنال خوشمزه آماده است، آن را با زنجبیل خلال شده تزیین کنید و با نان نوش جان کنید.

مشخصات فنی

ادویه قورمه 50 گرم

    نظرات کاربران
    ارسال نظر